- Nhìn vào các thành phần trên mặt sau của nhãn thực phẩm. Nếu nó là một trong những mặt hàng đầu tiên được liệt kê, thì sản phẩm đó có hàm lượng đường cao.
- Đường có thể bị ẩn. Đôi khi chúng thường được ngụy trang dưới một cái tên khác.
- fructose (đường tự nhiên từ trái cây)
- lactose (đường tự nhiên từ sữa)
- sucrose (làm từ fructose và glucose)
- maltose (đường làm từ ngũ cốc)
- glucose (đường đơn, sản phẩm của quá trình quang hợp)
- dextrose (dạng glucose)
Vậy lựa chọn của bạn là gì?
Thay thế đường của bạn bằng các chất tạo ngọt khác như mật ong, mật hoa cây thùa và xi-rô cây phong.
Vui lòng chia sẻ bất kỳ bài viết nào mà bạn thấy có sức mạnh. Kiên thức là sức mạnh!
Tham khảo: www.mdanderson.org Đường có gây ung thư không? THEO ADELINA ESPAT