Thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục có thể thay đổi gen của bạn
Nghiên cứu: Sau 3 tháng, thay đổi lối sống đã tạo ra sự khác biệt ở 500 gen
Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ cho biết hôm thứ Hai rằng những thay đổi toàn diện về lối sống bao gồm chế độ ăn uống tốt hơn và tập thể dục nhiều hơn không chỉ giúp có được vóc dáng đẹp hơn mà còn dẫn đến những thay đổi nhanh chóng và mạnh mẽ ở cấp độ di truyền.
Trong một nghiên cứu nhỏ, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 30 người đàn ông mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt có nguy cơ thấp đã quyết định từ chối điều trị y tế thông thường như phẫu thuật và xạ trị hoặc liệu pháp hormone.
Những người đàn ông đã trải qua ba tháng thay đổi lớn về lối sống, bao gồm chế độ ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và sản phẩm từ đậu nành, tập thể dục vừa phải như đi bộ nửa giờ mỗi ngày và một giờ thực hiện các phương pháp kiểm soát căng thẳng hàng ngày như thiền.
Đúng như dự đoán, họ đã giảm cân, hạ huyết áp và nhận thấy những cải thiện sức khỏe khác. Nhưng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy những thay đổi sâu sắc hơn khi so sánh sinh thiết tuyến tiền liệt được thực hiện trước và sau khi thay đổi lối sống.
''Sau ba tháng, những người đàn ông này đã có những thay đổi trong hoạt động ở khoảng 500 gen - bao gồm 48 gen được bật và 453 gen bị tắt.
'Tất cả đều nằm trong gen của tôi, tôi có thể làm gì?' Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia, hoạt động của các gen ngăn ngừa bệnh tật tăng lên trong khi một số gen gây bệnh, bao gồm cả những gen liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, ngừng hoạt động.
Nghiên cứu được dẫn đầu bởi Tiến sĩ Dean Ornish, người đứng đầu Viện Nghiên cứu Y tế Dự phòng ở Sausalito, California, đồng thời là một tác giả nổi tiếng ủng hộ việc thay đổi lối sống để cải thiện sức khỏe.
“Đó là một phát hiện thú vị vì mọi người thường nói, 'Ồ, tất cả là do gen của tôi, tôi có thể làm gì?' Chà, hóa ra bạn có thể làm được rất nhiều điều,” Ornish, người cũng liên kết với Đại học California, San Francisco, cho biết trong một cuộc phỏng vấn qua điện thoại.
“'Chỉ trong ba tháng, tôi có thể thay đổi hàng trăm gen của mình chỉ bằng cách thay đổi những gì tôi ăn và cách tôi sống?' Điều đó khá thú vị,” Ornish nói. “Ý nghĩa của nghiên cứu của chúng tôi không chỉ giới hạn ở nam giới mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.”
Ornish cho biết những người đàn ông tránh điều trị y tế thông thường cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt vì những lý do khác với nghiên cứu. Nhưng khi đưa ra quyết định đó, họ đã cho phép các nhà nghiên cứu xem xét sinh thiết ở những người mắc bệnh ung thư trước và sau khi thay đổi lối sống.
Ornish nói: “Nó cho chúng tôi cơ hội có lý do đạo đức để thực hiện sinh thiết lặp lại chỉ trong khoảng thời gian ba tháng vì dù sao họ cũng cần điều đó để xem xét những thay đổi lâm sàng (trong bệnh ung thư tuyến tiền liệt của họ).
Reuters: cập nhật 3:23 chiều theo giờ PT, Thứ Hai, tháng Sáu. 16, 2008.