- Κοιτάξτε τα συστατικά στο πίσω μέρος της ετικέτας τροφίμων. Εάν είναι ένα από τα πρώτα είδη που αναφέρονται, τότε το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- Τα σάκχαρα μπορεί να είναι κρυμμένα. Μερικές φορές συχνά μεταμφιέζονται με άλλο όνομα.
- φρουκτόζη (φυσική ζάχαρη από φρούτα)
- λακτόζη (φυσική ζάχαρη από γάλα)
- σακχαρόζη (φρουκτόζη και γλυκόζη)
- μαλτόζη (ζάχαρη από κόκκους)
- γλυκόζη (απλή ζάχαρη, προϊόν φωτοσύνθεσης)
- δεξτρόζη (μορφή γλυκόζης)
Ποιες είναι λοιπόν οι επιλογές σας;
Αντικαταστήστε τη ζάχαρη σας για άλλα γλυκαντικά όπως το μέλι, το νέκταρ αγαύης και το σιρόπι σφενδάμου.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τυχόν άρθρα που θεωρείτε ενδυναμωτικά. Η γνώση είναι δύναμη!
Αναφορά: www.mdanderson.org Η ζάχαρη προκαλεί καρκίνο; ΑΠΟ ADELINA ESPAT