Cómo detectar azúcares ocultos

1. Mire los ingredientes en la parte posterior de la etiqueta de los alimentos. Si es uno de los primeros elementos de la lista, entonces el producto tiene un alto contenido de azúcar.
2. Los azúcares pueden estar ocultos. A veces, a menudo se disfrazan con otro nombre.

• fructosa (azúcar natural de frutas)
• lactosa (azúcar natural de la leche)
• sacarosa (hecha de fructosa y glucosa)
• maltosa (azúcar de grano)
• glucosa (azúcar simple, producto de la fotosíntesis)
• dextrosa (forma de glucosa)

¿Entonces, cuales son tus opciones?

Sustituye tu azúcar por otros edulcorantes como miel, néctar de agave y jarabe de arce.

No dude en compartir cualquier artículo que le haya parecido enriquecedor. ¡El conocimiento es poder!

Referencia: www.mdanderson.org ¿El azúcar causa cáncer? POR ADELINA ESPAT