مرحبًا أيها الأصدقاء الأعزاء والمبدعون الثقافيون والباحثون في كل مكان ،
الطعام... فقط من أجل المتعة
الزمن: الشتاء، قبل 3 ملايين سنة. المشهد: أنت وعائلتك تحتميون في كهف.
في أحد الكهوف، تنام الأسرة بما يعادل "كومة جرو" بشرية، حيث تنام معًا وتتقاسم حرارة الجسم من أجل البقاء. تشرق الشمس وتترك الكهف لتجد الطعام.
قبل تطور الزراعة، لم تكن هناك محلات السوبر ماركت أو ماكدونالدز. مثل الغوريلا والشمبانزي المعاصرين، تتكون وجباتك من أوراق الشجر والفواكه والشجيرات والأعشاب. كانت الأنظمة الغذائية لجامعي الطعام غنية بشكل خاص بالدرنات والبذور والمكسرات والشعير البري. كلما أمكن ذلك، كانت الأسرة تأكل ثدييات صغيرة مثل الجرذان والأرانب، وإذا كانت عن طريق البحر، فإن نظامها الغذائي يشمل أيضًا المحار والأسماك الصغيرة. وبعد نصف مليون سنة، بالإضافة إلى كونهم "جامعي الثمار"، أصبح البشر الأوائل "صيادين" وأضافوا اللحوم والنخاع من الحيوانات الكبيرة إلى نظامهم الغذائي.
ولو كانت السمنة موجودة على الإطلاق خلال عصور ما قبل التاريخ، لكانت السمنة نادرة للغاية. تطور البشر ليصبحوا قادرين على البقاء دون طعام لعدة ساعات، أو حتى عدة أيام أو أكثر. لقد تطور البشر في عصور ما قبل التاريخ من أجل البقاء، وحتى الازدهار، لفترات طويلة دون تناول الطعام. إذا صادف الصيادون وجامعو الثمار مصدرًا غذائيًا وفيرًا، مثل شجرة فاكهة محملة بالفاكهة الناضجة، فإنهم سيأكلون بقدر ما يستطيعون لأنهم لن يعرفوا أبدًا متى سيجدون طعامًا مرة أخرى.
لو كان الناس في عالم اليوم مقتصرين على النظام الغذائي لرجل الكهف، لشعروا وكأنهم يواجهون المجاعة. والسبب هو أننا تكيفنا مع تطور الزراعة منذ حوالي 12,000 عام. أدى توفر فائض من الغذاء إلى تغيير الطريقة التي يعيش بها البشر. تحولت الحضارة من أنماط حياة البدو الرحل إلى المستوطنات الدائمة والزراعة. ولسوء الحظ، ما زلنا نتمتع برجال الكهف فاقد الوعي لقد أدت عقلية رجل الكهف بالتزامن مع الزراعة الحديثة إلى أزمة الرعاية الصحية اليوم، بما في ذلك السمنة ومرض السكري.
لماذا نأكل الطعام؟ يوفر هضم الطعام مصدرًا للطاقة ولبنات البناء الأيضية للحياة الخلوية. بمعنى ما، فإن الهضم يعادل "حرق الوقود"، والحرارة الناتجة عن العملية تحافظ على درجة حرارة الجسم عند 98.6 درجة فهرنهايت (37 درجة مئوية). يؤدي حرق الوقود أيضًا إلى تكوين منتجات ثانوية خطيرة. على سبيل المثال، خذ بعين الاعتبار العادم السام المنبعث من عادم السيارة عند حرق الوقود البترولي. عندما تهضم الحيوانات الطعام، ينتج "العادم" "الجذور الحرة"، وهي جزيء غير مستقر مشتق من استقلاب الخلية. تدمر الجذور الحرة أجزاء من الخلايا بما في ذلك أغشية الخلايا والبروتينات والحمض النووي.
يعترف العلم بأن عمر الإنسان يجب أن يكون 150 عامًا. لماذا نواجه صعوبة في العيش حتى المئة؟ المشكلة الأساسية التي تساهم في قصر عمرنا هي أننا نأكل الكثير من الطعام، وأن نفايات الجذور الحرة تقتل خلايانا. في الدراسات المختبرية، يمكن للباحثين مضاعفة عمر القوارض والكلاب وحتى القرود عن طريق إطعامهم نظامًا غذائيًا للكفاف. ويقترح أيضا نتيجة مماثلة في التأثير على عمر الإنسان.
ما هي كمية "الطاقة" المشتقة من الغذاء اللازمة لحياة الإنسان؟ ظهرت فكرة مذهلة في عام 1991، بعد خمس سنوات من انفجار مفاعل تشيرنوبيل النووي. فقد وجد العلماء أن "الفطر الأسود" الشائع (وهو النوع الذي يتراكم على ستائر الدوش وحول أحواض الاستحمام) كان يزدهر على جدران المفاعل. ويعود اللون الأسود الموجود في الفطريات إلى المستويات العالية من بلورات الميلانين، وهي صبغة موجودة أيضًا في جلد الإنسان. يمتص الميلانين الإشعاع ويحوله إلى طاقة كيميائية، مثلما تقوم النباتات بتحويل ثاني أكسيد الكربون والكلوروفيل إلى أكسجين وجلوكوز من خلال عملية التمثيل الضوئي. وفقا لدراسة نشرت لأول مرة في عام 20071، ويشار إلى هذه العملية المحددة باسم التخليق الإشعاعي.
إن تعرض الميلانين للإشعاعات المؤينة، من بين أشكال أخرى من الإشعاع الكهرومغناطيسي، يغير خصائصه الإلكترونية. أظهرت الخلايا الفطرية الملاننة نموًا متزايدًا مقارنة بالخلايا غير الملاننة بعد التعرض للإشعاع المؤين، مما يثير أسئلة مثيرة للاهتمام حول الدور المحتمل للميلانين في التقاط الطاقة واستخدامها.
الميلانين ينتمي للمملكة الحيوانية مثل الكلوروفيل للمملكة النباتية. يجمع الميلانين الطاقة من مصادر الإشعاع ذات الطاقة المنخفضة، ويدفع الإلكترونات إلى حالات مثارة، ويبدأ عملية تؤدي في نهاية المطاف إلى إنتاج طاقة كيميائية، على غرار عملية التمثيل الضوئي في إمداد النباتات بالطاقة.
أدرك العلماء أن الطاقة الكيميائية المنطلقة من خلال تفكك جزيئات الماء بواسطة الميلانين تمثل أكثر من 90% من طاقة الخلايا التي يحتاجها الجسم. هذه النتائج غير المتوقعة حول وظيفة الميلانين الجوهرية لتحويل الطاقة من خلال تفكك جزيئات الماء، وهو الدور الذي يفترض أن يؤديه الكلوروفيل فقط في النباتات، تثير جدية التساؤل حول الدور المفترض للجلوكوز والميتوكوندريا كمصدر رئيسي للطاقة والقوة للخلايا البشرية.2
نحن نقتل أنفسنا قبل الأوان عن طريق الإفراط في تناول الطعام وتضخيم وجباتنا. من النتائج المهمة لتناول الكثير من الطعام أيضًا قيام الحضارة بتدمير البيئة الطبيعية عن طريق الزراعة الأحادية، فضلاً عن قطع الغابات المطيرة لإنتاج المزيد من الهامبرغر. يمكننا أن ننقذ أنفسنا وكوكبنا ببساطة عن طريق تقليل تناولنا الغذائي.
أتمنى أن تستمتعوا بمقطع الفيديو هذا الشهر الذي أعدناه أنا وأليكس والذي يتوسع في هذا الموضوع ويخلص إلى أن الطعام من أجل "المتعة" أكثر من بقائنا على قيد الحياة.
مع خالص أمنياتي لك بالصحة والسعادة والحب،
بروس
1. إيكاترينا داداتشوفا، وآخرون،. (2007) الإشعاع المؤين يغير الخصائص الإلكترونية للميلانين ويعزز نمو الفطريات الميلانينية. بلوس واحد 2(5):e457
2. أرتورو س. هيريرا، وآخرون، وكلاء الجهاز العصبي المركزي في الكيمياء الطبية، 2015، 15، 32-41)
الفعاليات القادمة
في هذا الوقت نخطط لحدوث هذه الأحداث وسنخطرك إذا كان هناك تغيير في الجدول الزمني.
تأثير شهر العسل
علم التحول الشخصي والعالمي: الازدهار في عالم التغيير
بيولوجيا التمكين الشخصي
التقارب الكبير بين العلم والروحانية
تأثير شهر العسل: إنشاء الجنة على الأرض
التطور الواعي: سر ماضينا، ووعد مستقبلنا
بيولوجيا جديدة...طب جديد
مؤتمر الوعي وتطور الإنسان
العيش في وئام مع أنفسنا ومع الطبيعة
العقل فوق الجينات – ندوة مسائية
التطور التلقائي – ورشة عمل ليوم كامل
التطور الواعي: شفاء أنفسنا، شفاء كوكبنا
بروس ليبتون في اليونان
ابحث عن مهرجان التدفق الخاص بك
أضواء بروس
لقد أتاحت لي سنوات من إلقاء المحاضرات حول هذا الكوكب الجميل فرصة للتعرف على إبداعات ثقافية رائعة تساعد على تحقيق الانسجام في العالم. في كل شهر ، أود تكريم هؤلاء المبدعين الثقافيين من خلال مشاركتكم الهدايا التي شاركوها معي.
أود أن أقدم لكم هذا الشهر دكتور كريستي جارنر. إنها معالجة تقويم العظام وتحولت إلى مزارعة وهدفها هو جعل زراعة الأطعمة اللذيذة والمغذية أمرًا سهلاً قدر الإمكان. وبكلمات الدكتور كريستي: "لقد أمضيت 20 عامًا في مجال الصحة الطبيعية لمساعدة الناس على استعادة صحتهم، وأنا الآن شغوف بمساعدة الناس على إطعام أنفسهم حتى يتمكنوا من بناء صحة دائمة والوقاية من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة. منذ 9 سنوات، انتقلت أنا وعائلتي من المدينة إلى قطعة أرض في جبال سانتا كروز مع حلم زراعة نسبة كبيرة من غذائنا. لكن رائع! إن العمل في المنزل عمل شاق، أصعب مما كنت أتخيل. بدلاً من الاستسلام لأحلامي، بحثت عن بدائل أسهل لزراعة الخضار الحولية، وهكذا بدأت البحث عن النباتات المعمرة وزراعتها.
هدفي هو إيجاد بديل دائم ودائم لأكبر عدد ممكن من الخضار السنوية. أنا أسميهم بيرما الخضار. تتمتع خضروات بيرما بالعديد من المزايا! إنها أسهل في النمو، وأكثر تحملاً للجفاف، ومقاومة للآفات بشكل طبيعي، وغالبًا ما تكون أكثر كثافة من العناصر الغذائية، وتعود عامًا بعد عام! بعد 9 سنوات من تجربة الخضروات المعمرة من جميع أنحاء العالم، كتبت الكتاب الذي كنت أتمنى لو كان لدي عندما بدأت العمل في المنزل لأول مرة. واحد يمنحك كل ما تحتاج إلى معرفته في مكان واحد: أفضل الخضار المعمرة التي يمكن زراعتها، وكيفية زراعتها، وكيفية حصادها، وكيفية إعداد وصفات لذيذة بها. وقررت أن أصنع الكتاب مجانا! آمل أن يجعل ذلك إطعام نفسك وعائلتك أسهل بكثير وأكثر متعة.
كتاب دكتور كريستي بيرما فيجيز المجاني: معرفة المزيد
يضم بروس
التظاهر بالفرح: تخيل عالمًا يبدع فيه أطفالك من جوهرهم الحقيقي، ويتذكرون عبقريتهم وقوة الفرح التحويلية. يشرفني أن أكون جزءًا من "التظاهر بدورة رائدة تدمج بشكل فريد الحقائق القديمة مع العلوم الحديثة، مع التركيز على القوة التحويلية للفرح في حياتنا.
تجمع هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت، برعاية Kaia Roman بالشراكة مع Coherence Education، خبراء في العلوم الرائدة، إلى جانب التقنيات العملية اليومية والتأملات والطقوس ومجتمع داعم حقًا لمساعدة الآباء والأطفال على النجاح في هذه الأوقات الديناميكية. 🌟 لمعرفة المزيد عن الدورة: معرفة المزيد.
كشكر خاص على التزامك بإحداث فرق، تقدم Coherence Education أ 50٪ قسيمة لقرائنا. فقط استخدم رمز القسيمة هذا عند الخروج: جوييثبروس
يوصي بروس
RESET: عطلة نهاية الأسبوع عبر الإنترنت لمدة 4 أيام، من 27 إلى 30 يونيو. هل أنت مدرب أو مرشد أو معالج أو منشئ محتوى يخدم هدفك الأسمى؟ إذا كان الأمر كذلك، فأنت تعلم بالفعل أن كونك رائد أعمال ليس لضعاف القلوب. يختبرك هذا المسار على كل المستويات، خاصة في ظل المشهد الاقتصادي ووسائل التواصل الاجتماعي المتغير اليوم. إذا كنت تواجه الإرهاق، أو تشعر بالإرهاق، أو تفقد الشرارة التي دعتك إلى هذا المسار، فقد حان الوقت للتوقف مؤقتًا والضغط على RESET.
القيادة النشطة يتناول 9 اتجاهات محورية يجب على كل منظمة وقائد أن يتنقلوا فيها في عالم لم يواجه تحديات أكبر من قبل. وفي الوقت نفسه، يجب على مجالس الإدارة والقادة المستقبليين معالجة موجة من "الاستقالة الهادئة" والموظفين المهرة الذين يطالبون بالاستدامة في نموذج العمل، وتصميم الحياة، والغرض من الحياة بدلاً من التوازن بين العمل والحياة، فضلاً عن المزيد من القيادة الروحية. ينجح مكان العمل في المستقبل لأنه ينسق طاقة كل من الشركة وكل فرد. لقد بدأت المحادثة العظيمة!
لماذا أنت مريض وكيف تتحسن: أطلق العنان للإمكانيات غير العادية داخل نفسك للحصول على عافية وشفاء لا مثيل لهما مع المؤلفة العالمية الأكثر مبيعًا تيريزا بروني. وبالاعتماد على رحلتها الشخصية عبر الأمراض المزمنة والأبحاث المكثفة، لماذا أنت مريض وكيف تتحسن يظهر باعتباره الوحي الرائع. تكشف تيريزا بجرأة عن أوجه القصور في الطب الغربي وتستكشف بلا خوف نطاق العلاج بأكمله، دون أن تترك أي حجر دون أن تقلبه. إنه بمثابة ضوء توجيهي مشع لأولئك الذين يسعون إلى الشفاء الحقيقي، حتى في مواجهة الأمراض التي تعتبر غير قابلة للشفاء وفقا للمعايير التقليدية. تشارك تيريزا بشجاعة تجاربها الشخصية وقصص العملاء المقنعة كدليل دامغ على أن التحول العميق والدائم في متناول الجميع. تيريزا هو دليل مخصص يقود الناس نحو طريقة تفكير شاملة تتجاوز القيود التي تفرضها الأفكار والأنظمة التي من صنع الإنسان.
أصبح عضوا
انضم اليوم لحضور مكالمة العضوية التالية السبت 20 تموز (يوليو) ، الساعة 9:00 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي واحصل على وصول حصري إلى سمعي الفيديو الموارد في أرشيف بروس ليبتون - يضم أكثر من 30 عامًا من البحث والتعليم المتطور. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تنضم ، ستتاح لك الفرصة لطرح أسئلتك والاستماع إلى Bruce LIVE في ندوات الأعضاء الشهرية عبر الإنترنت. اعرف المزيد عن العضوية.